鸡枞菌价格多少一斤 鸡枞价格为什么那么贵

鸡枞菌价格多少一斤 市场上的行情分析？

鸡枞菌，又称鸡肚菌、鸡杂菌，是一种珍贵的食用菌，被誉为“菌中之王”。它具有丰富的营养价值和药用价值，被广泛应用于食品、保健品、药品等领域。那么，鸡枞菌价格多少一斤呢？下面就来分析一下市场上的行情。

此外，不同品种、规格的鸡枞菌价格也有所不同。规格较大、品种较好的鸡枞菌价格更高，而规格较小、品种较差的鸡枞菌价格相对较低。

鸡枞菌，又称鸡肚菌、鸡杂菌，是一种珍贵的食用菌，被誉为“菌中之王”。它具有丰富的营养价值和药用价值，被广泛应用于食品、保健品、药品等领域。那么，鸡枞菌价格多少一斤呢？下面就来分析一下市场上的行情。

综上所述，目前市场上鸡枞菌的价格一般在100元至300元之间，根据不同的季节、产地、品种、规格等因素有所不同。建议消费者在购买鸡枞菌时，要根据自己的需求和预算做出选择，同时注意鸡枞菌的品质和新鲜度，避免购买到劣质或变质的产品。

目前，鸡枞菌的价格受到多种因素的影响，如季节、产地、品种、规格等。春季和秋季是鸡枞菌的主要产季，此时市场上的鸡枞菌供应量较大，价格相对较低。而夏季和冬季，由于气温较高或较低，鸡枞菌的生长速度较慢，供应量也较少，价格相对较高。

目前，鸡枞菌的价格受到多种因素的影响，如季节、产地、品种、规格等。春季和秋季是鸡枞菌的主要产季，此时市场上的鸡枞菌供应量较大，价格相对较低。而夏季和冬季，由于气温较高或较低，鸡枞菌的生长速度较慢，供应量也较少，价格相对较高。

云南女子山上发现一颗小鸡枞菌，挖开底部沸腾，其价值几何？

鸡枞菌一直以来都受到很多人的喜爱，尤其是云贵川等地区的人民在挖掘鸡枞菌这一件事情上有着崇高的热爱。因此云南一名女子在挖鸡枞菌的时候发现有一大片的时候激动的心就开始沸腾了起来，这些鸡枞菌并不能够用价钱来衡量，这些鸡枞菌是无价的。如果能够将其放到市面上售卖，其能够卖出几千元，甚至几万元的价钱，然而鸡枞菌的采摘是非常不容易的，因此她们也可能会让这些鸡纵菌成为自己餐桌上的美味。
很多云南地区的居民都会去山上采摘蘑菇，在发现鸡枞菌的时候也会让人非常的开心，因为鸡枞菌的生长环境以及采摘难度都是非常大的，因此在看到一朵鸡枞菌的时候女子就开始采摘了起来，但是在采摘的过程中却发现土中均可能有一大片，并且在泥土之中确实发现了大量的鸡枞菌。
无论是朝左挖，还是朝右挖都有鸡枞菌的出现，这样的深藏不露让该名女子非常的兴奋。网友们在看到这个画面的时候，也非常的羡慕，挖鸡枞菌仿佛就刻在了人们的DNA里，只要能够看到鸡枞菌被采摘出来就会非常的兴奋。而且这名女子所采摘的接种菌数量非常之多，并且鸡枞菌个头饱满、非常的鲜嫩，这些接种菌的价值是非常高昂的。

每一朵鸡枞菌都能够卖出几元，乃至几十元的价格，而这些鸡枞菌的数量能够让这名女子中的一笔不菲的收入。但是很多云贵川地区的居民在看到鸡枞菌的时候都非常的兴奋，都希望能够将其中间做成自家的美式，并不会将鸡枞菌拿到市场上售卖。因此这些鸡枞菌就可能就真的是无价了，网友们也不必担心这些鸡枞菌不能卖出好价钱，能够成为餐桌上的美食也是鸡枞菌的使命之一。

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云南夫妇捡到数百朵鸡枞菌，这些菌子有哪些价值？

对于云南人爱吃菌子的事情可以说无人不知，无人不晓。甚至每年有很多云南人，在吃菌子的过程中导致中毒，并且产生幻觉，让更多的网友认识到了云南人对菌子的喜爱。据相关媒体报道，云南夫妻捡到数百朵鸡纵菌，那么这些菌子有什么价值呢？

这些菌子有哪些价值呢？

其实对于菌子的价值主要分为两大块，一个是实用价值，其次一个是本身的价值。捡到数百朵鸡枞的人士为云南省玉溪市新平县沙镇团结村马龙河小组一户夫妇，鸡枞菌大大小小数百朵堆满一屋。据相关统计，此次夫妻捡到鸡纵菌大约有五六百度，根据目前鸡纵菌的市场价格来说已经高达数千元。但这种市场估价也就属于鸡纵菌本身的价值。

而从实用价值来说，主要是从它自身营养价值来说。由于鸡枞菌较为独特的口感，可以起到增强食欲的作用；而且鸡枞菌当中又含有钙、磷、铁、蛋白质等多种营养成分，对于体虚或老年人来说是非常不错的食物；鸡枞菌的另一特点是含磷量高，是需要补磷人士的佳肴；食鸡枞菌还能提高机体免疫力，降低血糖的作用；鸡枞菌有养血润燥功能，尤其像妇女贫血的人群也非常适合食用。

鸡纵菌的食用禁忌有哪些？

1、不可和酒同食。菌类食物富含多种物质，而这些物质是不可以和酒精一起食用的，否则很容易发生化学反应，并且诱发身体出现异常。

2、感冒期间也不可以食用。人在感冒期间很容易导致肠胃不良，在此期间一定要少食用鸡纵菌或者不要食用鸡纵菌，否则很容易导致病情加重。

3、肥胖人群不可食用。鸡纵菌本身属于低脂肪低热量的食物，可是需要通过油炸或油煎进行烹饪，这样会大大提升脂肪以及热量，所以减肥饮食以及肥胖人士不可食用。

3500元/公斤！因今年闰二月鸡枞菌价格涨了，看看你家山上有没有

春天正是吃野菜的季节，随着气温上升了，雨水也逐渐增多了，很多的野菜也陆续长出来了。
在你的印象中，什么野菜的价格最贵呢？估计有些人会首先想到香椿芽，在之前它可是卖到上百元一斤，被称之为“野菜中的劳斯莱斯”。
但实际上有些野菜比它更贵，比如一些野生菌。
而今年因为闰二月的缘故，在南方很多地方还没有正式进入雨季，可是也陆续有野生菌陆续开始少量上市了。
其中在云南地区，今年春天的之一朵野生鸡枞菌已经上市了，并且它的价格相比于去年更是上涨了不少，现在卖到了3500元一公斤，真的是堪比“天价”。
那么鸡枞菌是什么？为什么这种野生菌价格如此的昂贵呢？我们一起来了解一下吧，如果你的家乡也有，这个季节可不要错过了，找到了就“发”了！
鸡枞菌是什么？
鸡枞菌是一种非常稀有的野生菌，它的形成条件是非常苛刻的，因为它是和白蚁共生的菌类，并且对生长的环境要求极高，在国内能满足去生长条件的地方不多，一般只有西南、东南等少数省份才有。
鸡枞菌也叫伞把菇、鸡肉丝菇、鸡肉菌、鸡脚蘑菇、蚁棕、斗鸡公、三塔菌等，它是依靠白蚁所构筑的蚁巢而培育出来的一种特殊的菌类。
因为它和白蚁是共生的，其中白蚁构筑蚁巢的同时培养了鸡?菌菌丝体，并从中获得生长所需要的营养，而鸡枞菌又能为白蚁提供各种营养和抗病物质，所以它们之间是相互共生的关系，是缺一不可的。
这种菌类长得确实不怎么起眼，不认识的人会以为它不能吃，甚至会以为它有毒。鸡枞菌的肉厚肥硕，质细丝白，而吃起来味道鲜甜香脆，最关键的是有人说它有种类似于吃鸡肉的口感和特殊香味，因此而得名。
众所周知，白蚁的巢穴一般都是在地底下，并且深入地下20~100厘米处，所以要想找到鸡枞菌，就得先找到白蚁的巢穴。
如果在某一个地方发现了鸡枞菌，那采挖的时候就要小心了，只要不破坏地下白蚁的巢穴，这样每年都能在这里挖到鸡枞菌，这就是鸡枞菌的一个特性，但一旦伤害了白蚁巢穴，它们就会放弃这个巢穴，自然第二年就不会再用鸡枞菌了。
因此老辈人就常说，采挖鸡枞菌要静悄悄的，不能大声喧哗，同时不要把发现鸡枞菌的地方告诉了别人。
鸡枞菌的价格为何如此贵？
在今年云南的之一批鸡枞菌上市了，当时这个农民是在山上给自家的果树浇水，然后就发现了藏在土层下面的鸡枞菌。挖出来称重一下有102克，之后就拍照发到了网上，被商贩看到了而连夜把它收购了。
因为是更先上市的之一个鸡枞菌，售价相比于去年贵了不少，3500至3600元每公斤，即便是这么高的价格，也很快就被客户以三百五十元的价格买下发往了上海。
其实每年鸡枞菌刚上市的时候，价格都是有点偏高的。而之所以鸡枞菌的价格如此的昂贵，也是有多方面的原因。之一个是它的营养价值很高，有着“菌中之冠”的美称。
鸡枞菌长得虽然不起眼，可是它内部的纤维结构多，且色泽像极了鸡肉，吃起来也像有用时又有鸡肉的特殊香味。再加上它的营养价值很高，其中含有人体所必需的蛋白质、脂肪，还含有各种维生素和钙、磷、核黄酸等物质。
其次是鸡枞菌的产量很低。因为鸡枞菌是和白蚁共生的，它对生长环境要求苛刻，一般都是在贵州、云南、广西三省交界的地方才有，因为这里的雨量充沛，自然生态条件优越，污染极少，为鸡枞菌的生长提供了极佳的条件。
因此这里所产的鸡枞菌也是品质更好的。目前鸡枞菌基本都是以野生为主，并且产量也不稳定，即便是在云南地区，鸡枞菌的年产量也是在2000吨左右。
最后，这次的鸡枞菌上市比较早，因为今年多了一个闰二月的原因，在云南地区的天气也是比较冷，同时雨季还没有到来。
而鸡枞菌一般都是在开春以后，雨季后才大量长出来，像往年都是在4到5月间开始逐渐大量上市。所以目前野生的鸡枞菌的产量非常低，而物以稀为贵，自然价格就高了。
何况鸡枞菌还有一个特点，就是它是比较难以寻找的，并且还很容易长老，采收鸡枞菌一定要掌握好时机，在鸡枞以顶上菌帽开张时最鲜嫩肥美，这样的价格是更好的，如果鸡枞菌的伞盖散开，肉就老了，而这样的鸡枞菌也就不值钱了。
各位朋友们，你的家乡有鸡枞菌吗？又到了采收鸡枞菌的季节了，之一批的鸡枞菌卖到3500元一公斤，心动了吧，如果家乡有，可以去找一找哦。

村民挖到5斤重“鸡枞王”菌：炸着吃了，真香！“鸡枞王”菌有何营养价值？

云南临沧一名村民上山去挖蘑菇的时候发现了一个鸡枞菌，这可不是一般的大，这个鸡枞菌的菌伞竟然要比小朋友的头还要打，两只手手捧不过来，当时很多人都表示从来没有见过这么大的鸡枞菌，完全就是个“鸡枞王。”这个鸡枞称的重量是五斤，要是卖的话也要几百块钱，毕竟很少见到如此之大的鸡枞。

云南楚雄的王先生从村民手中花了用五百块钱买下了这颗巨大的鸡枞菌，他曾经也挖到过这样大的鸡枞菌，收回来后一直没有人要，就拿回家跟朋友油炸着吃了，吃过后表示也没有什么特别的，跟普通的鸡枞口感差不多。

有人表示，鸡枞应该炖汤吃最鲜美，尤其是黑皮鸡枞煲汤的话味道喝一口让人难忘的鲜美。也有人说，鸡枞应该用油炸一下，然后放在干净无水的坛子里，原油浸泡，这样可以慢慢吃，而且味道同样的鲜美，用油浸泡的鸡枞不是用来当菜吃的，吃面条或米饭的时候可以放入一些油鸡枞，味道真就好吃的把舌头都要吞下去。

鸡枞菌，无论是油炸还是煎炒、煲汤，还是烧烤、焖或凉拌，味道都好吃的不得了，鸡枞菌堪称菌中之冠。鸡枞菌不仅可以食用，还可以药用，在《本草纲目》中就有记载，鸡枞菌的营养价值非常高，含有丰富的维生素和矿物质，还有人体所需的氨基酸、蛋白质等，鸡枞菌一般在贵重、云南地区的森林中才会有。每年的雨季来临的时候鸡枞菌才会生长，山上最常见的鸡枞菌都在半斤左右，能够长到一斤的都已经算是很大的了，下完雨后的山上很容易能够找到这种鸡枞菌，才回来的鸡枞菌，更好是在三天之内吃完，不宜保存时间过程，容易导致变质。