脆柿子的功效与作用及副作用 脆柿子的禁忌有哪些(脆柿子有哪些食用禁忌)

脆柿子的功效与作用及副作用 脆柿子的禁忌有哪些

　　脆柿子是很受欢迎的一种水果，它的吃法比较多，可以直接吃，也可以做其他美食小吃，味道都很不错。脆柿子含有多种维生素、膳食纤维以及微量元素等，适量食用可以补充维生素C，润肠通便，改善心血管疾病等，但是吃多了可能会消化不良等。

　　 脆柿子的功效与作用

　　1.补充维C

　　脆柿子富含维生素，有助于为人体提供丰富的维生素C，从而有效促进细胞氧化，消除自由基，延缓衰老和美化。

　　2.润肠通便

　　脆柿子富含果胶，有利于滋润胃肠道，维持胃肠道正常菌群的生长，从而有效缓解便秘、大便干燥等症状。

　　3.解酒

　　脆柿子有利于促进血液中乙醇的氧化，从而达到酒精中毒的效果。饮用脆柿子可以有效缓解酒精中毒，减少酒精对身体的危害。

　　4.防治甲状腺肿大

　　脆柿子含有大量的维生素和碘，可以治疗碘缺乏引起的地方性甲状腺肿。

　　5.改善心血管疾病

　　脆柿子还有助于降低血压，软化血管，增加冠状动脉流量，促进血液循环和炎症，改善心血管功能。

　　 脆柿子有什么副作用

　　脆柿子属于柿子的一种。一般来说，他们吃得有节制。如果你吃饱了吃不到200克的脆柿子，没有明显的危害。如果你长时间吃大量食物，可能会有一些危害。常见的危害包括影响消化和出现胃柿子石。

　　1.对消化的影响：脆柿子含有单宁。如果你吃得太多，可能会导致涩和麻木。它还将导致肠道会聚，减少消化液的分泌，并降低消化功能。例如，食物不易消化，容易发生腹胀；

　　2.胃柿石：脆柿子含有可溶性红单宁和柿子胶酚。如果空腹食用，或者胃溃疡等溃疡病患者食用过多，可能会与胃酸发生反应，形成胃柿子石，这是一种结石。胃柿子石可引起上腹部疼痛、呕吐、反酸等，即使位于幽门部，也可引起高位肠梗阻；

　　3.其他危害：脆柿子含有大量单宁和糖，可能与镁和铁等矿物质发生化学反应，干扰这些矿物质的吸收，还可能导致食欲减退。由于脆柿子含糖量多，饱腹感强，也会干扰主食的摄入，容易导致营养不足。

　　 脆柿子的禁忌有哪些

　　一、禁忌人群

　　1.高血糖：脆柿子含糖量高，大量食用会导致血糖升高。对于血糖高的人，建议不要吃或少吃，以避免不适；

　　2.胃肠功能差：脆柿子质地坚硬，对胃肠道消化负担重。进食后，可能出现胃肠道不适，如腹痛和消化不良。

　　二、 食物禁忌

　　1.不适宜带皮食用：酥柿子皮含有单宁酸，在去涩过程中会残留单宁酸。如果长时间带皮食用，容易引起胃柿子石病、上腹肿胀、恶心、呕吐等症状；

　　2.不适合空腹食用：脆柿子含有果胶。空腹吃脆柿子后，果胶与胃液反应形成不同大小的凝块，不易正常排出，在胃中形成胃柿子结石。长期存在会 *** 胃，导致胃溃疡和慢性胃炎。

　　三、 不能一起吃的食物

　　1.寒性食物：脆柿子属于冷食，与螃蟹、芒果等其他冷食一起过量食用可能导致腹泻和腹痛；

　　2.高淀粉食物：如土豆、甘薯等会导致胃酸分泌增加，而脆柿子中的单宁酸和果胶与胃酸反应时容易形成胃石；

　　3.酒：当葡萄酒和脆柿子一起食用时，会影响蛋白质的消化和吸收，也可能导致胃肠道负担和消化不良；

　　4.其他食物：主要包括鱼、虾等海鲜，属于高蛋白食品。如果它与脆柿子中的单宁酸发生反应，就会形成凝块，影响营养素的吸收。

脆柿子有哪些食用禁忌

1、脆柿子不可以和海带、大闸蟹一起吃。因为这样会引起肠胃不适，甚至会产生腹泻。

2、不可以空腹吃脆柿子，在饭后吃脆柿子比较适合。

3、脆柿子不可以和章鱼、海参一起吃。会不易消化，产生腹胀和腹泻等症状。

4、吃脆柿子的前后1个小时内不可以喝牛奶。

5、脆柿子不可以和紫菜一起食用。因为如果同时食用脆柿子和紫菜的话会影响钙的吸收。脆柿子不可以和紫薯一起食用。因为如果一起食用脆柿子和紫薯的话，很可能会造成胃出血和胃溃疡。

6、贫血患者不适宜吃脆柿子，因为脆柿子中含有单宁，这种营养物质很容易与铁质产生作用，从而影响到我们人体对食物中的铁质的吸收。

下面分享相关内容的知识扩展：

脆柿子适合北方种植吗？

脆柿子适合在北方种植。在冬季休眠期可以忍耐零下20℃左右的低温，在辽宁中部以南的地区，露地栽培柿子树可以安全越冬。       

       拓展资料:

一、介绍

脆柿又名恭城月柿、恭城水柿、米果、猴枣。产于广西恭城、平乐、阳朔县一带。果重大，重160~250克，大果重400~500克，扁圆形，金黄色，果项广平，项点稍凹陷，微有十字沟，不明显，蒂小，萼片上卷。树冠稍低矮，枝较短，叶有波状皱纹。是广西传统出口创汇的名优产品之一，在恭城已经有400多年的栽培、加工历史。       
       

二、营养价值

据中国林科院亚热带林业研究所测定，每百克鲜果内含可溶性糖达11.68克，蛋白质0.57—0.67克，脂肪0.28—0.30克，并含有丰富的尼克酸、维生素B1、B2、E、C和β胡萝卜素，其含量高于涩柿，而且高于苹果、梨、葡萄等水果。果糖69.5-73.3g，脂肪0.4-0.5g，钙84-163mg，磷50-90mg，热量293-375千卡。还有较高的镁、硫胺素、抗坏血酸等成份。 柿子中碘的含量高达1.2ug/100g，是预防缺碘性甲状腺肿大的好食品。柿子具有清热、润肺、止渴、镇咳、祛痰的功效，也是高血压，慢性支气管炎，动脉硬化等疾病的保健水果之一。
三、脆柿子的功效与作用

补充维C。

柿子中含有的维生素和糖分比大多数的水果高1~2倍左右，所以吃柿子对于补充维生素C来说是很有帮助的。

润肠通便。

柿子中含有大量的果胶，果胶是一种水溶性的膳食纤维，有润肠通便的作用，可以缓解便秘，保持肠道正常菌群的生长。 除此之外，还有止血润大便的作用，能够起到缓和痔疮肿痛、止痔疮出血及直肠出血等的症状。

四、脆柿子的禁忌

1、脆柿子滋味口感诱人营养丰富，保健功效也极为出色，但它食用时却有诸多禁忌，这种水果中含有大量的鞣酸，它们禁止和蛋白质含量高的食物一起吃，不然会与蛋白质之间产生反应，能生成人体不能消化的物质，会让其他食物中的营养流失。2、另外螃蟹等海鲜还是与脆柿子相克的存在，他们也禁止一起吃，不然会导致食物中毒，会严重危害人类身体健康。

孕妇可以吃脆柿子吗早期

你好
孕妇能吃脆柿子吗
能。
孕期准妈妈饮食虽然有禁忌，但并不是说禁忌食物一点都不能吃，其实适量食用是可以的。所以，孕妇是能吃脆柿子的，尤其适合患有高血压、慢性支气管炎、动脉硬化的孕妇食用，因为脆柿子有清热、润肺、镇咳，祛痰的作用。

孕妇吃脆柿子有什么好处
改善便秘
脆柿子中含有一定量的果胶，果胶是一种水溶性的膳食纤维，可以调节肠道功能，从而改善孕妇便秘的情况。
补充营养
孕妇本身就需要从食物中摄取营养，而脆柿子中含有蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素A、维生素P、维生素C等营养物质，都是孕妇及胎儿发育所需的。
降血压
脆柿子有降血压的作用，适合妊娠期引起高血压的孕妇食用，维护孕妇的身体健康，促进胎儿的正常发育。

孕妇吃脆柿子注意事项
1、不可多吃
脆柿子的性质偏寒，而孕妇不适合多吃寒性食物，以免身体受寒，影响自己及胎儿的身体健康。所以，孕妇一天最多吃一个脆柿子，切不可贪嘴多吃。
2、不可空腹食用
空腹状态时，体内的胃酸分泌增多，而脆柿子中含有柿胶、鞣质，与胃酸结合容易在体内生成难以溶解的物质，情况严重的还会生成结石，影响身体的健康。所以孕妇不能空腹吃脆柿子。
3、吃完后刷牙
柿子本身的含糖量很高，加之其中含有丰富的果胶、鞣酸，食用后容易对牙齿造成侵蚀，损害牙齿。所以，孕妇吃了脆柿子后应及时刷牙。
4、不能与这些食物同食
孕妇吃脆柿子时，应该避免与虾、螃蟹、鸡蛋、牛奶等高蛋白的食物一起食用，以免在体内发生反应，引起腹痛腹泻，甚至形成胃柿石。
脆柿子也不宜与淀粉含量丰富的食物一起吃，因为淀粉与柿子中的鞣酸结合会产生沉淀物，影响食物的消化吸收。
望采纳祝你好运

每天吃一个脆柿子有什么好处?

吃脆柿子的好处是可以补充人体所需的维生素及矿物质等，对于人体营养吸收有一定好处。

脆柿子营养丰富，含有碳水化合物、蛋白质、维生素P、维生素A、维生素C等营养物质，这些物质都是人机体维持正常运转所必需的营养物质，因此适量食用脆柿子的确是有一定好处。