元宵个大还是汤圆个大?大的是汤圆?还是小的是汤圆?元宵和汤圆一样吗?

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元宵个大还是汤圆个大?

元宵和汤圆是一个东西，没有谁个大...

咸元宵
材料：
1、糯米粉：200g
2、猪棒骨：300g，葱：30g，姜：15g
3、猪绞肉：100g，大蒜末：1茶匙，葱花：20g
4、小白菜（或茼蒿菜）：适量，香菜末：适量
调味料：
1. 水：2000ml，米酒：1汤匙，柴鱼精：1茶匙
2. 盐：1/4茶匙，姜汁：1/2茶匙，细砂糖：1/2茶匙，胡椒粉：1/2茶匙，芝麻香油：1茶匙，米酒：1汤匙，蚝油：1茶匙
（注：1茶匙约等于5g；1汤匙约等于10g）
做法
1.将猪棒骨入冷水锅煮沸，汆烫5分钟，捞出洗净
2.将猪棒骨与材料B中的其余材料及调味料A，放入锅中小火煮30分钟
3.将小白菜入沸水锅中烫熟
4.材料C加调料B混合拌匀成汤圆馅料，醒发30分钟
5.先取出80g的糯米粉加30g冷水揉成团
6.将其分成小块放入开水中煮至浮起
7.取出与剩余糯米粉揉匀
8.作成汤圆面团
9.将面团分割成30g左右的小面团
10.压扁包入步骤4的馅料。（馅料每个约30g）
11.捏紧收口后再用手搓圆，依次包好所有的汤圆
12.将步骤2煮好的棒骨汤装入碗中
13.将包好的汤圆放入滚水中，以中火煮至浮起加冷水再煮滚，捞起，放入步骤12的汤碗中，加入烫好的小白菜，撒入香菜末即可

大的是汤圆？还是小的是汤圆？元宵和汤圆一样吗？

按做法的不同

汤圆是包起来的

元宵是滚出来的

食材不同

汤圆是软馅，馅料则有荤有素，有甜有咸，外皮是糯米粉团。

元宵是硬馅，一般是豆沙、芝麻、枣泥、花生等外皮则是干糯米粉。

成品不同

元宵表面粗糙

而汤圆表面光滑

吃法也不一样

汤圆是一般煮出来的。

元宵是一般炸出来的。

虽然吃法越来越多，但是这两种吃法依旧最得民心。

最后是存储方式

汤圆是可冷冻长期保存，除了元宵节平时也可以吃得到的。

而元宵一般是现做现卖，稍多放几天或者冷冻后，就容易开裂，除元宵节平时基本吃不到。

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亲 元宵与汤圆有什么区别？ 求解答

区别：

1、汤圆一般将糯米面和好，像包饺子一样将馅包入再团圆，馅料通常是芝麻、花生加糖 *** ；元宵一般只用素的固体甜馅料，将馅料切成小块，蘸上水，在盛满糯米面的笸箩内滚，一边滚一边洒水，使其自然沾满糯米面滚成圆球。可以用机器滚大规模地生产。

2、机器做元宵的操作过程如下：先是拌馅料，和匀后摊成大圆薄片，晾凉后再切成比乒乓球小的立方块。然后把馅块放入像大筛子似的机器里，倒上江粉，机器就“筛”起来了。随着馅料在互相撞击中变成球状，江米也沾到馅料表面形成了元宵。做成的元宵江米粉层很薄、表面是干的，下锅煮时江米粉才吸收水份变糊；

南方的汤团做法完全不同，倒有点儿像包饺子。先把糯米粉加水和成团，放置几小时让它“醒”透。然后把做馅的各种原料拌匀放在大碗里备用。汤团馅含水量比元宵多，这是两者的区别之一。包汤团的过程也像饺子，但不用擀面杖。湿糯米粉粘性极强，只好用手揪一小团湿面，挤压成圆片形状。用筷子挑一团馅放在糯米片上，再用双手边转边收口做成汤团。

吃汤圆：当元宵节遇到情人节，你过哪个

在我老家元宵也代表着情人节，
所以先过元宵，
晚上闹完了，再过情人节。

哪个历史人物把元宵改成汤圆?A：袁世凯B：唐太宗C：乾隆

哪个历史人物把元宵改成汤圆?
A：袁世凯
B：唐太宗
C：乾隆



正确答案：A