乳化剂4的主要作用()。(乳化剂所起的作用叫)

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乳化剂4的主要作用（）。

乳化剂4的主要作用（）。

A. 增加乳胶的热稳定性

B. 成核

C. 包覆

A

乳化剂所起的作用叫

乳化剂是使乳浊液______的物质，乳化剂所起的作用叫做______．家庭常用的乳化剂有______．
用洗洁精、洗衣服、洗发液等物质，洗去油污时形成的是乳浊液的过程，属于乳化现象；乳化剂是使乳浊液中的小液滴均匀的分散到水中的物质，乳化剂所起的作用叫做乳化作用；家庭常用的乳化剂有：洗洁精、洗衣服、洗发液、沐浴露等故答案为：中的小液滴均匀的分散到水中；乳化作用；洗洁精、洗衣服、洗发液等；

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化妆品中有乳化剂好不好，对皮肤身体有害吗？

请问：一杯水加几滴碘酒再放一点化妆品搅拌变成牛奶一样的颜色，是不是化妆品中添加了乳化剂啊？这各对皮肤身体有吗？
不好，乳化剂有以下几点危害不能被忽视：破坏皮肤组织结构、造成免疫能力下降、使皮肤敏感、具有较强致癌性。

乳化剂是指能够使乳浊液稳定的表面活性剂。因此，在油水体系中加入乳化剂后，水和油就能相互混合，形成完全分散的乳浊液。乳化剂不仅仅能够提高乳浊液的稳定性，还能够决定乳浊液的类型。

乳化剂根据其来源可分为天然乳化剂和合成乳化剂；按照作用类型可以分为表面活性剂、黏度增强剂和固体吸附剂；按其亲油亲水性可分为亲油型和亲水型。

护肤品中为什么要添加乳化剂？

因为在我们用的护肤产品中，尤其是咱们常用的乳霜和水剂产品，这些东西的成分是非常复杂的，其中，你会看到成分表之一项就写着水，很多护肤品中水的比例往往超过80%，除此之外，还有色素、各种防腐剂、油剂、香料等等，这些成分之间本来是彼此不相溶的，就是添加了乳化剂，这些成分才可以稳定的、持久的保持相融的状态。

正如每样东西都有好坏两面，乳化剂同样如此，不是所有的乳化剂都会让肌肤异常，毕竟很多天然的动、植物类里面也能提取出乳化剂，而且天然乳化剂很多还对皮肤有防护与修复用途。

例如我们知道的卵磷脂能起到活化细胞，抗衰老功能，还可以软化和保护皮肤，改善洗涤剂对皮肤的脱脂作用；植物甾醇所具有消炎杀菌抗氧化的功效，可以让皮肤保水能力提升哟，还有护发和乌发的作用。所以，我们反对的不是一切的乳化剂，而是化学添加剂

天然乳化剂：是指由天然原料构成的乳化剂，大多是一些具有乳化性能的动、植物提取原料，常见的有卵磷脂、羊毛脂、羊毛醇、胆甾醇、植物甾醇、羊毛酸、蜂蜡、植物蜡等，另外在此基础上制备的一些衍生物也具有良好的乳化作用，如聚氧乙烯羊毛脂、聚氧乙烯羊毛醇等。其主要特点是安全性高、较少有 *** 性，符合化妆品“回归大自然”的潮流，也是化妆品用乳化剂发展的方向

合成乳化剂：如十二烷基磺酸钠、皂（脂肪酸钠）、辛基葡糖苷等等。

EL-20乳化剂性质及用途？

1 、溶于大多数有机溶剂，水中呈分散状，具有优良的乳化、扩散性能。 2 、纺织业中，用作涤沦、聚丙烯腈、聚乙烯醇等合成纤维纺丝油剂主要成份，具有乳化和抗静电作用，可使浆纱柔软、平滑，减少断头；在化纤浆料中可作为柔软平滑剂，且可消除合成浆料液中的泡沫； HEL-20 还具有高温下结焦低的特点。 3 、制药业中，用作乳化剂，用于制造搽剂、乳膏剂、乳剂等。 4 、可作农药乳化剂，乳液聚合乳化剂，用于配制水溶性金属切削液及家用洗涤用品。

复合磷酸盐和乳化剂的区别

应用方式不同，功能不同。
1、应用方式：复合磷酸盐主要用于对肉制品等食品上。而乳化剂具有乳化作用，主要应用在面粉上，食用油。
2、功能不同：乳化剂与淀粉结合可以防止老化，改善产品质构。复合磷酸盐对肉制品的保水性、凝胶强度、成品率的作用。