为什么法国蜗牛就能吃非洲蜗牛就不能吃(野生非洲大蜗牛能吃吗)

为什么法国蜗牛就能吃非洲蜗牛就不能吃

非洲蜗牛如果检疫过关,不是随便漫山遍野乱爬的那种,应该也能吃吧.
法国能吃的蜗牛也就3-4种,而且是专门人工养殖的,卫生方面很严格,在法国是卫生检疫最严格的食物之一.因为不严格监控,蜗牛可以有很多寄生虫,按照法餐的做法我个人觉得不一定能够有效杀死所有寄生虫,就只能从源头严格控制卫生标准了
野生随便看到的那些蜗牛在法国也是不能吃的

野生非洲大蜗牛能吃吗

野生非洲大蜗牛是不能吃的。

非洲大蜗牛（学名：Achatina Fulica）是中大型的陆栖蜗牛。成体壳长一般为7～8厘米，更大则可长到超过20厘米。夜行性，杂食性，大多是在潮湿环境中活动，喜欢在下雨及夜间出没。平时躲在阴凉的地方，且在壳口上做一层白膜（假口盖），只余一个小孔来呼吸，将螺肉缩入壳内以防脱水，等到环境转好后再出来。

食物包括农作物、林木、果树、蔬菜、花卉等植物，饥饿时也取食纸张和同伴尸体，甚至能啃食和消化水泥，可危害500多种作物。该物种是许多人畜寄生虫和病原菌的中间宿主，尤其是传播结核病和嗜酸性脑膜炎，食用则危害极大。

非洲大蜗牛一次可以产下30到700粒卵，繁殖很快。 是中国首批16种外来入侵物种之一，列入《中国外来入侵物种名单》。对蔬菜等农作物危害极大，系中国国家进出境二类检疫性有害生物。

下面分享相关内容的知识扩展：

在小型的菜园子里遇见非洲大蜗牛就杀会导致它灭绝吗？

看到就杀。对于非洲大蜗牛，有杀错，无放过。
对于中国来说，非洲大蜗牛是首批16种入侵物种之一，是著名的农业害虫，食物包括农作物、林木、果树、蔬菜、花卉等植物，饥饿时也取食纸张和同伴尸体，甚至能啃食和消化水泥，可危害500多种作物。
同时，该物种是许多人畜寄生虫和病原菌的中间宿主，尤其是传播结核病和嗜酸性脑膜炎，食用则危害极大。不能吃，又危害农作物，不杀它干吗？
别担心非洲大蜗牛会因此在中国灭绝。非洲大蜗牛一次可以产下30到700粒卵，繁殖很快。天知道在你杀死它们之前，它们已经在小菜园中产下多少卵了。举个例子，在美国迈阿密，当地 *** 每年花费百万美元对付非洲大蜗牛，但每到雨季过后，它们又会爆炸式增长。
作为一种入侵物种，在中国灭绝了才是好事。

非洲大蜗牛营养丰富，价格便宜，为何我国吃货们对它束手无策？

为何我国吃货们对它束手无策？

非洲大蜗牛营养丰富，价格便宜，但我国吃货们却对它束手无策，因为对于蜗牛这种软体动物，我们实在觉得难以下口，无法享受这种重口味食物。

中国人都不敢碰的蜗牛，为何却被非洲人吃到快濒临灭绝了？

非洲大蜗牛是一种很重要的补充蛋白质来源，对他们而言美味多汁的。但是在中国人看来这种蜗牛携带大量病菌，所以很少有人吃。