人类为什么很少吃蓝色的水果?为什么在自然水果界很少看见蓝色的水果?

人类为什么很少吃蓝色的水果?

对其没有胃口，可能是因为不习惯。因为自然界中蓝色食物相对较少，主要是红色、绿色和黄色的肉，棕色、白色和蓝色的食物可能较少，蓝色不能与人类的食物联系在一起，不会认为蓝色看起来很好吃，所以蓝色会影响食欲。

为什么在自然水果界很少看见蓝色的水果？

其实“自然水果界”这个说法有点怪怪的；或许题主是想排除掉那些人工培育出来的蓝色水果，强调天然的蓝色水果少见？果实有很多种类型，也有不同的分类方式；而根据果实的质地来分，大致有干果(dry fruit)和肉果(fleshy fruit)两种，平常提到的水果，属于后者。
果实颜色相关的色素，主要有三大类，类胡萝卜素、黄酮类色素、甜菜红碱[关于植物色素的简明介绍可以戳同一株植物会开出不同颜色的花朵吗？为什么？ 知乎用户的回答]。

由于人类采集水果的历史相对于鸟类、哺乳动物和昆虫食用果实来说很短，并且相当多的果实都是经鸟类食用而传播开来，解释这个问题，不可避免要考虑到其他动物的相关活动。

蓝色肉果是不是少见呢？有人描述过肉果的颜色，脊椎动物吃掉的肉果，大部分都是红色、黑色的，也有少数是蓝色、白色、橙色、黄色、绿色的(Willson et al. 1989)。而红色、黑色也是鸟类传播种子的热带植物当中最常见的果实颜色果实颜色的演化，是一个演化生态学上困扰了博物学家至少两百年的问题。
对的，至少两百年！
达尔文还没出生，这问题就开始困扰博物学家了——然而至今在这个领域，进展依旧寥寥。再者，不同个体对颜色的辨识力有差异，对颜色的认定是不是也并不完全一致，譬如，同一个东西的颜色，在两个人眼里显示出来，有细微差别，怎么去界定？照片作为记录颜色的参照，如果镜头质量差不能真实反映蓝紫色附近的颜色。

下面分享相关内容的知识扩展：

洛克王国为什么橙色装备比蓝色装备加的东西多

因为橙色装备是更好的，橙色装备可以说是史诗级的，而蓝色装备最多就是高级。

为什么大部分蓝色食物会使人食欲不振，但蓝莓不会?

生活水平在不断的提高，人们对于美食的需求也在不断的上升，通过颜色来看，食物也是相当丰富的，红色的红豆，黑色的黑豆，白色的大米等都比较常见，这些颜色也会让人有完全不同的感觉。正常情况下蓝色的食物也是不太常见的，而且还会给人一种食欲不振的感觉，如果这个食物呈现出蓝色的话，就会给人一种有毒的感觉。其实这也是因为在很多人的心目中产生了一个错觉，会不自觉的把蓝色食物跟电影情节结合到一起，所以才会觉得不好吃。除了蓝莓以外，其他蓝色的食物也是基本上见不到。
在日常生活中，蓝莓这种水果也是有着很丰富的营养，吃起来的口感也是比较酸酸甜甜的，受到了很多人群的喜爱，之所以蓝色的蓝莓不会让人食欲不振，也是因为这种水果太普遍了完全不会让人有错觉产生。再把其他食物涂上了一层蓝色的果酱之后，大脑当中的神经就会反映出一种想法，所以才会导致产生反感的情况。
其实蓝色是可以让心情平静下来的，这也是为什么很多人在心情不好的时候，都会选择去海边散心。其实在现实生活中，蓝色的物品也会给人一种很淡雅的感觉。对于比较喜欢蓝色的人群来说，也会选择购买蓝色的生活用品，之所以在吃蓝色食物的时候会出现不适的感觉，也是因为大部分的人群在看到了蓝色食物之后，之一反应就会感觉是变质了。

其实这跟大脑的神经系统也有着直接的关系，之所以会对这种颜色的食物产生恐惧，也是因为很多有毒食物在颜色上都比较偏向于妖艳的感觉，之所以红色黄色绿色等食物能够被人们接受，也是因为这种食物经常出现在眼前。

为什么闭着眼睛对太阳光一段时间后看到的东西是蓝色的？

原因主要有两方面：
1、当人长时间看一种颜色后，再看正常的环境时会产生色觉误差：比如说长时间看一张红色的纸，然后再看一样白色的东西，就会发现其明显的变绿了。2、人在阳光下闭眼，仍然有部分光线透过眼皮，而且会因为皮肤的颜色、眼皮血管里面的血液而让人看到近似红色的光。因此，看这种光一段时间后，就会发现周围的东西都变蓝了。

扩展资料

关于人类的颜色视觉问题，已经有许多科学家进行了探索，并且提出了色觉理论，其中最有代表性的是赫尔姆霍兹的三色说和黑林的四色说。

三色说认为人的视网膜上有三种基本的颜色感觉纤维，即红色纤维、绿色纤维和蓝色纤维，三种纤维不同程度兴奋的比例关系决定我们所看到的将是什么颜色。四色说认为视网膜上有三对对立感受器官，即红和绿感受器、黄和蓝感受器、黑和白感受器，前两种感受器的不同活动将决定我们所看到的是什么颜色。

参考资料来源：百度百科——色觉理论