关于裙带菜的做法?群裙带菜的做法?

关于裙带菜的做法?

我觉得还是不要去掉的好啊！你看这个介绍！

烹饪指导

1、裙带菜的黏液中含有的褐藻酸和岩藻固醇，具有降低血液中的胆固醇，有利于体内多余的钠离子排出，防止脑血栓发生，改善和强化血管，防止动脉硬化及降低高血压等方面的作用。在做裙带菜料理时需要注意的是，裙带菜黏液中的成分具有溶解于水的性质，在洗涤时如果不注意的话，这些成分将会流失。因此，在洗涤时如果是盐渍裙带菜和灰干裙带菜的话需要轻轻地洗掉盐分和杂物即可；如果是干燥裙带菜的话，则更好是连浸泡过的水也一起使用，但如果需要调味要注意盐的使用量。

2、一些体色青蓝色鱼类的体内，含有预防血栓病的不饱和脂肪酸，海水中的鱼贝类体中含有大量的矿物质和降低血压的有效物质。如果将这些鱼贝类与裙带菜一起食用的话，可以大大地提高裙带菜的药效。

群裙带菜的做法?

裙带菜的做法有很多，下面我给大家分享三种做法，1,凉拌裙带菜，凉拌裙带菜需要准备的用料有，七味粉,裙带菜干,白芝麻,白酒,白醋,白砂糖,辣椒汁,热开水,1,首先我们把裙带菜冷水泡开，去除盐份，挤干水分待用。

2,白酒，白醋，糖，辣椒汁热开水放入大碗，搅拌至白砂糖融化，3，将泡好的裙带菜放入搅拌均匀撒上白糖芝麻，腌制半小时即可。

二，裙带菜豆腐汤，首先我们需要准备的材料有，裙带菜，豆腐，蘑菇，调料有，盐，白胡椒粉，高汤。

裙带菜泡发后洗干净剪成段备用，蘑菇洗干净撕成小块，豆腐切成方块，锅里放一点点油烧热后下点葱爆香随后倒入高汤烧开，把所有的材料下锅，中火煮两分钟，加盐调味，撒上少量的白胡椒粉，出锅即可。三，清炒裙带菜，首先需要准备的用料有，裙带菜，葱姜切丝，盐，酱油。

把裙带菜洗净后切成细条，泡水后捞出，起锅烧油下入葱姜爆香，再下入裙带菜大火快炒两分钟加入酱油即可出锅

下面分享相关内容的知识扩展：

裙带菜需要泡发多久

裙带菜需要泡发多久

干裙带菜用冷水一般需要泡5至6分钟左右即可，不过具体需要根据情况而定，一般泡软泡发就可以了2干裙带菜用冷水或者热水都可以泡，只不过热水花费时间较短，大概1分钟左右即可，二者效果相差不大；

提前两三个小时用温水来泡发裙带菜比较好，但是注意时间不可太长，否则会滋生一些细菌，对人体不好不可以为了迅速达到泡裙带菜的目的，而采用热水来泡裙带菜，其实利用热水泡裙带菜并不是一个很明智的做法，因为热水泡裙带菜；干裙带菜通常只需要在凉开水中浸泡56分钟左右即可下锅，干裙带菜的吃法有多种，可以凉拌炖菜煮粥等它含有蛋白质矿物质维生素甘露醇褐藻糖胶膳食纤维不饱和脂肪酸褐藻酸等营养成分，食用可为人体补充。

因为裙带菜营养物质很多是水溶性 ，因此浸泡方式不可取，更好是流水清洗，因为新鲜的菜会有粘液，但是只要加热后就不会有粘液的困扰了另外，盐渍裙带菜的清洗也是类似的更好是流水清洗，表面无盐即可如果为节水，可以用盆；裙带菜需要泡56分钟裙带菜属海藻类的植物，1年生，色黄褐，高1~2米，宽50~100毫米，叶缘呈羽状裂片，叶片较海带薄，外形像芭蕉叶扇，也像裙带，故取其名裙带菜为温带性海藻，它能耐受较高的水温，我国自然生长的裙。

减肥可以吃水煮 金针菇,裙带菜,黄瓜,一起凉拌 吗？

减肥可以吃水煮金针菇，裙带菜，黄瓜一起拌着吃，当然可以 ，还可以使当的菠菜焯水之后和黄瓜一起凉拌着吃 ，里面还可以放点儿胡好的花生米 ，更好是大白鲨，用花椒大料，盐泡完之后煮水，这样和青菜一起吃，营养价值还好，还有减肥助消化的功能 。

裙带菜豆腐汤怎么做好吃又简单

裙带菜豆腐汤的做法如下：

主料：干裙带菜100g、豆腐50g。

辅料：油适量、盐适量、葱花适量、清水适量。

1、锅烧热，放入适量植物油。