如何做好吃的冻黄桃罐头 冻黄桃罐头怎么做好吃(冻黄桃怎么吃好吃呢-)

本文共计1207个文字，预计阅读时间需要3分52秒，由作者编辑整理创作于2023年08月22日 20点03分13秒。

如何做好吃的冻黄桃罐头 冻黄桃罐头怎么做好吃

1、东北冻黄桃 500g，冰糖 250g，水适量。
2、冻黄桃洗净，解冻，然后切块。
3、冰糖敲碎，或者直接买小的。
4、将黄桃、冰糖、放入无油的锅中，大火烧开，转文火焖煮10分钟，盛出装入容器，可以即食或者放入冰箱冷藏一夜。

冻黄桃怎么吃好吃呢？

1.冻黄桃怎么吃
将冻黄桃洗净直接食用，或是解冻之后再吃皆可。
做成黄桃罐头也不错，做法如下：
1、将冻黄桃温水解冻。
2、切成小块或者不切皆可。
3、放入锅中，大火煮开15分钟，放入冰糖，转小火煮至黄桃变软即可。
4、玻璃瓶子放锅中煮3分钟左右，杀菌消毒。
5、玻璃瓶中的水分擦干净后，放凉后放入冰箱冷藏即可。
2.冻黄桃一次吃多少
建议半个或一个即可。
冻黄桃冰凉，口感较硬，食用过多对脾胃 *** 比较大，加之富含膳食纤维素及果胶，若是食用过多，容易引起消化不良、腹泻、便秘等肠胃不适。
3.什么可以和冻黄桃一起吃
可以和寒凉性水果一起吃。
冻黄桃虽然经过低温冷冻，但温性的性味不会被改变，稍微吃多可能会引起体内滞气上火，若是与一些凉性食物一起同吃，能够起到中和性味，抵消热气的作用，食用后不易产生火气。
常见的寒凉性食物：小米、薏苡仁、小麦、香菇、西瓜、雪梨、香蕉、奇异果、火龙果等。
4.冻黄桃可以保存多久
冰箱冷冻的冻黄桃可以保存1-3个月，甚至更久。
冻黄桃在低温下迅速冷冻而成，但是当中的抗氧化营养素并不会过多被破坏。冻黄桃的原理是降低氧的浓度，增加二氧化碳的浓度，使黄桃处于休眠状态，因此贮存期相对较长。

下面分享相关内容的知识扩展：

3斤冻黄桃配多少冰糖?

3斤冻黄桃配60克冰糖，黄桃的营养十分丰富，含有丰富的抗氧化剂(α-胡萝卜素、β-胡萝卜素、番茄黄素、番茄红素及维生素C,抗自由基等)、膳食纤维（果肉中含有大量人体所需的果胶和纤维素，起到了协助消化吸收等许多作用）、铁钙及多种微量元素（硒、锌等含量明显，高于其他水果，是果中之王）。

冷冻黄桃用先烫一下吧。之后再冻上行吗?

黄桃可以冷冻保存。不能煮完在冻，需要迅速冷冻。

冷冻黄桃是延长黄桃保质期的一种方式，一般是在低温下迅速冷冻而成，这种冷冻贮藏黄桃的方式并不会完全破坏黄桃的营养物质，且较好的保存了黄桃原本的口感风味。

黄桃保鲜时间7~15天。新鲜的黄桃皮薄多汁皮薄，一般很难长时间存放，常温下保质期只有四五天，一般放了四五天的桃子都会变皱、干水甚至烂掉了。如果天气热的话，熟透了的黄桃放个一两天就会坏掉。要是把黄桃放冰箱的话，可以存放7-15天。

冷冻黄桃丁果酱的做法?

用料

黄桃1800克白砂糖 720克盐 15克柠檬 1个

做法

准备好材料，黄桃洗净去皮。将黄桃去核切成小丁。

将黄桃丁倒入淡盐水中浸泡防氧化。将黄桃丁从淡盐水中捞出，倒入白砂糖拌匀。盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏6个小时，等待黄桃自然析出水分。

罐头瓶洗净，放入沸水中煮3分钟，杀菌消毒。捞出冷却控干水分。6个小时后将黄桃丁连同汁水一起倒入干净无油的不锈钢锅中。

大火烧开后撇去浮沫，转小火熬煮40分钟，中途用铲子不断翻炒以防粘锅。40分钟后，黄桃煮成粘稠的膏状，挤入一整个柠檬汁，翻拌均匀后关火。将煮好的果酱趁热装入玻璃瓶中，盖紧瓶盖，冷却后放入冰箱冷藏储存。